Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch, đặc biệt là khi bạn đặt chân đến những vùng đất mang đậm bản sắc văn hóa như Lâm Đồng. Và Đôi Dép Tea Resort, nơi đây không chỉ nổi bật với không gian nghỉ dưỡng hài hòa giữa thiên nhiên và kiến trúc tinh tế, mà còn khiến du khách mê đắm bởi những món ăn mang đậm hương vị cao nguyên. Mỗi món ăn tại resort đều được chăm chút kỹ lưỡng, sử dụng nguyên liệu tươi ngon địa phương, kết hợp với cách chế biến truyền thống để tạo nên trải nghiệm vị giác độc đáo. Mọi hương vị đều phản ánh nét mộc mạc nhưng đầy tinh tế của ẩm thực Tây Nguyên. Đây chắc chắn sẽ là hành trình ẩm thực đáng nhớ dành cho bất kỳ ai yêu thích sự khám phá và trải nghiệm chân thực. Hãy cùng khám phá những món ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Đôi Dép Tea Resort dưới đây nhé!
Lẩu lá rừng Tây Nguyên
Lẩu lá rừng là một trong những món ăn đặc sắc nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đôi Dép Tea Resort. Món lẩu này được nấu từ nhiều loại lá rừng tự nhiên như lá mắc mật, lá giang, lá é, mang đến vị chua thanh và hương thơm rất đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Nước dùng lẩu được hầm từ xương và kết hợp cùng các loại thảo mộc giúp tăng thêm hương vị đậm đà, bổ dưỡng. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm các loại rau rừng, nấm, và thịt bò hoặc gà tùy chọn để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện giữa vị ngọt của nước dùng và vị thơm mát của lá. Nếu muốn thưởng thức món lẩu lá rừng ngon đúng điệu, bạn có thể ghé thăm Nhà hàng Đồi Chè hoặc Nhà hàng Bảo Lộc Xanh, những địa điểm được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng món ăn cũng như không gian ấm cúng.
Cá suối nướng lá chuối
Cá suối nướng lá chuối là món đặc sản Tây Nguyên hấp dẫn, luôn khiến du khách nhớ mãi sau chuyến đi. Cá suối tươi rói được làm sạch, ướp với các loại gia vị đặc trưng như muối, tiêu, sả, rồi được gói kín trong lá chuối tươi trước khi nướng trên than hồng. Lá chuối giúp giữ cho cá vừa mềm vừa ngọt, đồng thời tạo ra hương thơm tự nhiên, lan tỏa hấp dẫn khắp không gian xung quanh. Khi thưởng thức, lớp da cá giòn nhẹ, phần thịt bên trong thì mềm và đậm đà vị thơm của gia vị và khói than. Nếu muốn trải nghiệm món này, bạn có thể đến Quán Nướng Lâm Đồng hoặc Nhà hàng Đồi Đỏ là những địa chỉ nổi tiếng với cá suối và các món nướng Tây Nguyên thơm ngon.
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều du khách yêu thích khi đến Đôi Dép Tea Resort. Gà ta được tẩm ướp kỹ càng với mật ong nguyên chất cùng các loại thảo mộc thiên nhiên, mang lại vị ngọt dịu nhẹ, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của các loại gia vị vùng cao. Sau đó, gà được nướng chín vàng đều trên than hồng, giữ cho lớp da giòn rụm trong khi thịt bên trong vẫn mềm và ngọt. Món gà nướng mật ong thường được phục vụ kèm với rau rừng tươi ngon và cơm lam – món cơm truyền thống nấu trong ống tre, giúp tăng thêm phần hấp dẫn và đậm đà bản sắc Tây Nguyên. Bạn có thể thưởng thức gà nướng mật ong tại Nhà hàng Tea Restaurant trong khuôn viên Đôi Dép Tea Resort hoặc ghé Nhà hàng Đồi Bạc – nơi nổi tiếng với các món nướng đặc sản.
Cơm lam Tây Nguyên
Cơm lam là món ăn truyền thống đặc trưng của vùng Tây Nguyên, rất được du khách yêu thích khi ghé thăm Đôi Dép Tea Resort. Cơm lam được làm từ gạo nếp thơm, được cho vào ống tre non rồi nướng trên than hồng đến khi chín vàng, giữ nguyên hương vị tự nhiên của gạo và thơm nhẹ mùi tre. Món ăn giản dị nhưng đậm đà hồn núi rừng, mang lại cảm giác mộc mạc và gần gũi. Cơm lam thường được ăn kèm với các món nướng, như gà nướng mật ong, cá suối nướng hay thịt rừng, tạo nên bữa ăn đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo, mềm của cơm hòa quyện cùng hương thơm của tre, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Tây Nguyên. Bạn có thể tìm thấy món cơm lam ngon tại Nhà hàng Đồi Chè hoặc Quán Ăn Nhà Sàn, nơi phục vụ nhiều món ăn đặc sản đậm chất địa phương.
Trà đạo đặc sản Bảo Lộc
Bảo Lộc không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt mà còn được biết đến với văn hóa trà đạo tinh tế và đa dạng. Khi đến Đôi Dép Tea Resort, bạn không thể bỏ qua trải nghiệm thưởng thức các loại trà đặc sản từ trà xanh thượng hạng, trà ô long cho đến trà đen được hái, chế biến và pha theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị thanh khiết và tinh tế. Trà tại đây có hương thơm dịu nhẹ, vị chát vừa phải và hậu ngọt kéo dài, rất thích hợp để thư giãn, tĩnh tâm giữa khung cảnh thiên nhiên yên bình. Nhiều du khách còn kết hợp thưởng trà cùng các món ăn nhẹ đặc trưng, tạo nên một phong cách thưởng thức trà độc đáo và tinh tế. Địa điểm lý tưởng để trải nghiệm trà đạo là Tea House ngay trong khuôn viên Đôi Dép Tea Resort hoặc các quán trà nổi tiếng khác như Quán Trà Xanh Bảo Lộc, nơi mang đến không gian thư giãn cùng những tách trà đậm đà hương vị vùng cao nguyên.
Hy vọng rằng những món ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Đôi Dép Tea Resort sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng cho hành trình khám phá ẩm thực trong chuyến du lịch sắp tới. Mỗi món ăn không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa nguyên liệu và gia vị, mà còn là câu chuyện văn hóa, là hơi thở của núi rừng Bảo Lộc được gửi gắm trong từng hương vị. Nếu bạn cần hỗ trợ lên lịch trình ăn uống – nghỉ dưỡng – tham quan tại khu du lịch Đôi Dép Tea Resort, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 0981.851.651. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn để tạo nên một hành trình đáng nhớ.
